”黄表示，呈现、传承富有特色的厦门文化。将锅贴黄鱼的原料、配料等SOP（量化、标准化的操作程序）固定下来后，传播厦门的老故事、重拾厦门的老记忆。以佳肴为载体，她将通过短视频等网络渠道，

　　故地重游四川了，有山：弹幕说我和庞统一样丑，我觉得他急了【柴西西游记02】

　　声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。

　　未来，我很希望能用自己的方式，向大家讲解锅贴黄鱼的做法和来历。黄还希望打造一张有情感、有温度的“厦门城市菜单”，这道菜将在她开设的餐厅里上架，“作为一个深爱厦门的餐饮从业者，而后，让市民、游客都能尝到老菜的新滋味。